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読書の秋?スポーツの秋?それとも…

過ごしやすい季節となりましたが皆様いかがお過ごしでしょうか。秋と言えば読書の秋、スポーツの秋、芸術の秋と様々な秋がありますが、あさひが丘3階西町南町は食欲の秋!!今が旬の坊ちゃんカボチャを丸ごと使って、かぼちゃのプリンを作りました。入居者様にお手伝いしてもらいながらかぼちゃをふかし、プリン液作り。出来上がったプリンにはカラメルソースとホイップクリームを添えて。「皮まで柔らかくておいしい!」「かぼちゃのプリンも美味しくできるんだね」と皆様に喜んで頂けました。

これからも旬の食材で季節を味わっていただければと思います。

commented by Y.Netsu & A.Muramatsu

 

 

 

                          

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